Bột rau câu con cá dẻo
Những món thạch sặc sỡ, mát lạnh với hương thơm hoa quả sẽ "giải cứu" những ngày hè nóng nực của bạn đấy! Trong tiết trời nắng nóng thế này, còn gì thích thú hơn là được thưởng thức một miếng thạch trong mịn và mát lịm. Cách làm thạch lại vô cùng đơn giản và dễ dàng, không cần tốn công là bạn đã có được một thức quà tươi mát đủ hương vị theo sở thích rồi.
Bột làm thạch con cá dẻo được chiết xuất 100% rong biển không có phụ gia là một trong những loại được sử dụng phổ biến và rộng rãi nhất. Ngoài ra còn có bột rau câu jelly, bột thạch sương sáo.....
Hướng dẫn cách làm:
Đầu tiên, cho bột rau cau con cá dẻo vào 270g đường trộn đều (Nếu làm với nước dừa tươi thì chỉ cần 200g đường).
Đun sôi từ 1,5 đến 2 lít nước (hoặc nước dừa tươi), cho hỗn hợp đã trộn vào nước đang đun sôi, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đã hòa tan khoảng 3-5 phút.
Sau khi nấu xong cho gói hương trái cây (tùy ý) vào khuấy đều và đổ vào khuôn. Có thể cho trái cây tươi cũng được. Thật đơn giản quá phải không hãy cùng đến bee-mart để mua về thôi nào..
